Hongkong Fried Rice


Hello! Welcome back to my website . Today, we’ll be making Hong Kong Fried Rice. It’s a Chinese-style Fried Rice sans sweet soy sauce. It’s like a white Fried Rice or Yang Chow Fried Rice.

This Fried Rice is great for kids. My kids love it, too. Here are the ingredients. First, we need rice. The rice selection is important.

When making Fried Rice, the rice shouldn’t be mushy. If it’s mushy, you won’t get that smoky fire aroma due to the high water content. The texture won’t be as good, too. Here are the must-have ingredients: onions, shallots, green onions, eggs, soy sauce, and fish sauce. We’re not using garlic as even the once-booming Egg Fried Rice uses only green onions.

Unless, like Garlic Fried Rice in Hong Kong or China, then we’ll put some garlic inside.

...

Otherwise, I think th...

Read More

Seafood Grill Jimbaran with three kind of chilli sauce


Rub them with a lot of seasoning so you can really get that flavor. Look. The oil has separated from the shallots, etc. Hello! Welcome back to my channel, Devina Hermawan.

Today, we’ll be making Grilled seafood a la jimbaran. If you miss eating seafood on the seaside at jimbaran, let’s make it at home! Of course, this version is a far easier. Aside from the seafood and the seasoning, we’ll also make all of the Sambal varieties. Here are the ingredients.

The most important thing that makes this dish tastes great is the seasoning. I’ve shared the recipe for jimbaran seasoning about a year ago on WillGoz’s channel. Maybe you’ve seen the video. This one is similar to that one. I made that version with pineapple, unlike this one.

We need onion, garlic, ginger, turmeric, shrimp paste, oyster s...

Read More

Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan salah satu masakan favorit untuk orang asia terutama Indonesia, Nasi goreng juga masuk dalam istilah Market Street Food.Hampir disetiap daerah mempunyai ciri khas Nasi Goreng tersendiri.

Nasi Goreng sesuai dengan namanya adalah nasi yang digoreng dengan tambahan bumbu tertentu, sayuran dan potongan daging,dapat berupa daging kambing atau daging ayam. Tambahan ciri khas dari nasi goreng terutama di Indonesia adalah telur ceplok atau telur dadar.

Nasi goreng konon mulai banyak dibuat ketika makanan sisa berupa nasi yang kemudian diolah kembali dan disajikan ,tapi dengan seiring waktu nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit jalanan atau market street food.

Nasi goreng merupakan sajian populer bukan hanya di Indonesia saja di jepang,cina bahkan korea...

Read More

Sate

Sate merupakan salah satu makanan khas dibeberapa negara, sate kebanyakan terbuat dari beberapa potongan daging,bisa daging sapi,kambing ,ayam ataupun bebek yang dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dengan potongan bambu,lidi dan dipanggang menggunakan arang dari kayu atau batok kelapa.

Sate mempunyai berbagai macam bumbu khas sesuai dengan ciri khas setiap daerah.Sate merupakan salah satu makanan khas dipulau Jawa. Dan juga sangat terkenal diberbagai negara khususnya negara Asia Tenggara seperti Malaysia,singapura,Jepang bahkan Korea.

Sate merupakan salah satu street food terkenal dan terlezat untuk di Indonesia pedagang sate sangat mudah ditemui baik itu berupa warung makan atau jajanan yang dijual keliling.

Sate juga tidak selalu berupa daging hewan dan ikan saja ...

Read More